8 dos 50 melhores restaurantes da América Latina são Brasileiros3 minutos de leitura

8 dos 50 melhores restaurantes da América Latina são Brasileiros<span class="wtr-time-wrap after-title"><span class="wtr-time-number">3</span> minutos de leitura</span>

Todos os anos, no mês de Outubro, são eleitos os 50 melhores restaurantes da América Latina, premiação realizada pelo The Worlds 50 best.

Este ano, no dia 25/10, a premiação aconteceu em Bogotá e, para os restaurantes brasileiros, a notícia foi boa! 8 restaurantes entraram para a lista e 3 deles estão no TOP 10!

A seleção é feita por 252 especialistas e reúne as propostas gastronômicas regionais mais seletas.

Este ano, o chef Mitsuharu Tsumura, do restaurante Maido em Lima, foi o grande vencedor com uma proposta de comida Nikkei com influências peruanas e japonesas.

Os 10 melhores restaurantes da América Latina

No.1 Maido Cocina Nikkei​, Lima, Perú

Chef: Mitsuharu Tsumura

No.2 Central Restaurante​, Lima, Perú

Chef Virgilio Martínez y Pía León

No.3 D.O.M.​, São Paulo, Brasil

Chef: Alex Atala

No.4 PUJOL​, Ciudad de México, México

Chef: Enrique Olvera

No.5 Boragó Restaurante​, Santiago, Chile

Chef: Rodolfo Guzmán

No.6 QUINTONIL​, Ciudad de México, México

Chef: Jorge Vallejo

No.7 Astrid&Gastón​, Lima, Perú

Chefs: Gastón Acurio y  Juan David Ocampo

No.8 A Casa do Porco Bar​, São Paulo, Brasil

Chef: Jefferson Rueda

No.9 Maní Manioca​, São Paulo, Brasil

Chef: Helena Rizzo

No.10 Tegui​, Buenos Aires, Argentina

Chef: Germán Martitegui que também recebeu o prêmio de Chef do Ano 2017, na votação feita pelos próprios chefs.

Melhores restaurantes do Brasil

melhores restaurantes da América Latina
Esquina Mocotó

Além dos 3 estrelados restaurantes, listados no TOP 10, São Paulo teve mais três restaurantes premiados, 2 deles são do Chef Rodrigo. No Rio de Janeiro, 2 restaurantes foram premiados. 

 

Melhores restaurantes de Buenos Aires

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Juliana Chiarella

Ju cuida do Marketing do Restorando no Brasil. Adora sair para comer e conhecer novos lugares. Sabe tudo sobre hambúrguer e pizza e não dispensa uma boa sobremesa. Além disso, adora futebol e moda!